ingredienser:
- Sukker 2 kopper
- Kyllingæg 2 stykker
- Mælk 1 kop
- Kakao 1 kop
- Smør 200 gram
- Soda 1 tsk
- Bagepulver 2 tsk
- 1,5 t vaniljeekstrakt
- Mel 3 kopper
- Nype salt
- Friskbrygget kaffe 1 kop
- Pulveriseret sukker 1 spsk. en ske
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Læg mælk, æg, kakao, friskbrygget kaffe, sukker, smør i en blenderskål og slå, indtil den er glat.
Trin 2 Lav en melblanding af mel, soda, bagepulver og salt i en anden beholder. Hæld massen fra blenderen i melblandingen, og bland den godt til dannelse af en homogen dej.
Trin 3 En form med en diameter på 26 cm skal dækkes med bagepapir, forvarm ovnen til 160 grader. Hæld dejen i en bageform, sæt den i ovnen og bag i 1 time ved 160 grader.
Trin 4 En time senere skal du kontrollere beredskab - med en tændstik eller en tandstikker, hvis dejen ikke klæber til tændstikker / tandstikker, er gateauet klar. Stænk med melis, afkøl lidt - så kan du servere det til bordet!
Bon appetit!
