ingredienser:
- Hakket dej 300 gram
- Kalk 2 stk
- Kyllingæg 2 stykker
- Kondenseret mælk 1 dåse
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Rul den hakkede dej ud, læg den i en form (ca. 22-23 cm i diameter), hugg og bag i ovnen med en belastning. Fjern derefter lasten og ovnen i cirka 10 minutter.
Trin 2Når du kager kagen, skal du koge fyldet. For at gøre dette skal du blande to æg i en dyb skål med saften af to limefrugter og revet zest (lad en del være til dekoration).
Trin 3 Tilsæt derefter en dåse kondenseret mælk til blandingen, æl det hele. Det skulle vise sig som en gelélignende masse. Hæld derefter denne masse jævnt på den varme kage og send den tilbage til ovnen i 20 minutter (ved en temperatur på 160 grader). Når kagen er klar - få den og afkøle. Pynt efter ønske.
Trin 4 Når kagen er helt afkølet, for skønhed, med en skarp kniv, kan du trimme de øverste kanter skylle med påfyldningen. Og skære også tærten i jævne stykker.
Bon appetit!
