ingredienser:
- Sellerirot halve rod
- Konserves majs 2 spsk. skeer
- Frisk agurk 1-2 stykker
- Vagtelæg 4-5 stykker
- Salat efter smag
- Mayonnaise eller yoghurt 3-4 spsk. skeer
- Dijon sennep 1 tsk
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skræl selleri, skåret i terninger og kog i kogende saltet vand i 7 minutter (indtil det er blødt). Læg derefter i et dørslag og afkøle.
Trin 2 Kombiner mayonnaise og sennep. Bland godt.
Trin 3 Terning agurk.
Trin 4 Kog vagtelæg, skræl og skåret i skiver eller bare skåret i halvdelen.
Trin 5 Læg salatblade på en tallerken. Tilsæt selleri og majs. Kast agurken på toppen. Krydre med salatdressing.
Bon appetit!
