ingredienser:
- Kyllingæg 3 stykker
- Arugula-flok
- Rømme 2 spsk. skeer
- Citronsaft 2 tsk
- Fyrnødder 1 spsk. en ske
- Salt, peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog æggene i en stejl, skræl og skær dem i store stykker.
Trin 2 Lav dressing: bland creme fraiche, citronsaft, salt, peber.
Trin 3 Læg ruderne af ruccola på skålen oven på æggeskiverne.
Trin 4 Hæld smukt forbinding med en tsk, drys med fyrretræer.
Bon appetit!
