ingredienser:
- Vilde hvidløgsbunke
- 4 æg
- Sur creme 100 gram
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog æg i en stejl, skræl og skær i terninger.
Trin 2 Vask den vilde hvidløg, ryst overskydende væske fra og hakk fin.
Trin 3 Bland æg, vild purre. Tilsæt creme fraiche, salt og bland.
Trin 4 Salat af vild hvidløg og kogt æg, krydret med creme fraiche. Pynt efter ønske.
Bon appetit!
