ingredienser:
- Beijing kål 300 gram
- Ost 100 gram
- Kyllingæg 2 stykker
- Konserves majs 3 spsk. skeer
- Dild greener, grønne løg efter smag
- Mayonnaise 1 spsk. en ske
- Dijon sennep 0,5 tsk
- Salt, sort peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skær kålen i to og skær den i tynde strimler ovenfra. Læg kålen i en stor skål. Kål skal være frisk og ikke knust.
Trin 2 Riv ost på et groft rivejern, og hæld det i en skål med kål.
Trin 3Tilsæt majs. Finhak dild med løg, føj også til skålen.
Trin 4Æg kunne koges på forhånd, ti minutter i kogende vand og derefter hældes is, skrælles og groft hakket. Krydre salaten med mayonnaise og Dijon-sennep. Salt efter smag (valgfrit).
Trin 5 Rør alle ingredienserne, og skift salaten over i en smuk skål.
Bon appetit!
