ingredienser:
- Rødkål 1 hoved
- Sellerirot 1 stykke
- Mayonnaise 150 gram
- Salt 1 tsk
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Tynd og finhakkede kålen. At saltes. Bland grundigt, og tram let sammen, så kålen frigiver juice. Hæld kogende vand. Lad stå i 10-15 minutter, så kålet frigiver bitterhed. Tøm derefter vandet, og pres kålen og afkøle.
Trin 2 Skræl og riv selleriroden.
Trin 3. Kombiner kålen med selleri. Krydre med mayonnaise.
Bon appetit!
