ingredienser:
- Kogt kylling 300 gram
- Frisk agurk 3 stykker
- Koreanske gulerødder 200 gram
- Marinerede svampe 350 gram
- Mayonnaise 3 spsk. skeer
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog kødet i saltet vand. Afkøles og skæres i små stykker. Skær agurker i tynde strimler.
Trin 2 Forbered en salatform. Tag for eksempel en tom rund beholder fra under mayonnaise og skær bunden, så væggene er ca. 10 cm høje. Smør væggene i denne form med mayonnaise. Læg formen i den skål, hvor salaten skal serveres.
Trin 3 Læg salaten i lag: det første lag er kogt kød, smurt med mayonnaise på toppen.
Trin 4 Læg derefter svampelaget ud.
Trin 5 Det næste lag er agurker. Fedt med mayonnaise.
Trin 6 Hæv forsigtigt langsomt formen.
Trin 7 Top med koreanske gulerødder, der danner et lysbillede.
Trin 8 Dekorer salaten på en tallerken, alt efter hvad du foretrækker, for eksempel rive ost og læg i en cirkel af salat.
Bon appetit!
