ingredienser:
- 5 æg
- Blæksprutte 300 gram
- Krabbe stikker 200 gram
- Rød kaviar 1 spsk. en ske
- Mayonnaise 200 gram
- Salt efter smag
- Lysegrønne blade bundt
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog blæksprutterkroppene. Dyp den skrællede blæksprutte i kogende vand og kog i 2-3 minutter. Træk derefter ud af vandet, afkøles under rindende vand. Skær i tynde strimler.
Trin 2 Krydre med mayonnaise.
Trin 3 Skær krabberestængerne i små strimler.
Trin 4 Kog æggene i en stejl, skrælet skal og skær i små stykker. Føj til den delte skål.
Trin 5 Tilsæt mere mayonnaise og 1 spsk. en skefuld rød kaviar.
Trin 6 Skyl salatblader, lad det dræne vand. Læg en tallerken og læg salaten ovenpå.
Bon appetit!
