ingredienser:
- Blæksprutte 3 slagtekroppe
- Gulerod 1 stk
- Pickled agurk 1 stykke
- Kyllingæg 2 stykker
- Dill bundt
- Naturlig yoghurt 5 gram
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Blæksprutter blæser ud. Dyp blæksprutterkroppene i kogende saltet vand. Kog i 3 minutter. Afkøles let, fjern mørk film. Skær derefter i tynde strimler.
Trin 2 Kog gulerødder, skræl og riv på et groft rivjern.
Trin 3 Riv agurk på et groft rivjern.
Trin 4 Kog æggene i en stejl, skræl og riv på et groft rivjern.
Trin 5 Vask dild, tør og hak fint.
Trin 6 Læg blæksprutter, gulerødder, æg, agurk, dild i en salatskål. Krydre med yoghurt. At saltes. Stir.
Bon appetit!
