ingredienser:
- Kyllingelever 300 gram
- Løg 1 stk
- Champignons 300 gram
- Vegetabilsk olie 2 spsk. skeer
- Kyllingæg 2 stykker
- Hard ost 100 gram
- Konserves majs 1 dåse
- Oliven 1 dåse
- Kartoffelchips 1 pakke
- Salt efter smag
- Mayonnaise 300-400 gram
- Bordseddike 9% 2 spsk. skeer
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog æggene i en stejl, skrælet skal.
Trin 2 Skyl kyllingeleveren, fjern venerne og skåret i små stykker. Læg et papirhåndklæde for at fjerne overskydende væske.
Trin 3 Skær svampe i lag eller kvartaler, og skær løg i strimler.
Trin 4 Steg løg i en gryde med vegetabilsk olie.
Trin 5 Tilsæt derefter leveren, salt og lad det småkoke sammen, indtil det er fuldt kogt.
Trin 6 Steg svampe separat, salt.
Trin 7 Åbn en dåse majs, dræne væsken. Åbn en krukke med oliven, tøm væsken.
Trin 8 Riv æggene på et medium rivejern.
Trin 9 Ost rister også.
Trin 10 Saml salat i lag. 1. lag - kyllingelever, 2. lag - æg, fedt med mayonnaise, 3. lag - stegte svampe, fedt med mayonnaise.
Trin 11 Dernæst fjerde lag af majs og top med ost.
Trin 12 Pynt salaten - stick chips omkring omkredsen. Lav en marihøne fra toppen af tomaterne. Eller pynt med hakkede oliven, efterlign frøene.
Bon appetit!
