ingredienser:
- Havkål 200 gram
- Løg 2 stykker
- Kyllingæg 2 stykker
- Salt, sort peber efter smag
- Vegetabilsk olie 2-3 spsk. skeer
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Læg tang på bordet og hugg fint. (Hvis du har tørt kål, skal du først koge det).
Trin 2 Kog æggene i en stejl, skrælet skal.
Trin 3Skræl løg, skåret i halve ringe, derefter halve ringe i to.
Trin 4 Steg løg i vegetabilsk olie i 5-10 minutter, indtil løgene er gennemsigtige.
Trin 5 Tilsæt tang til løg, salt, peber, omrør, stek i 5-10 minutter.
Trin 6 Riv æggene på et medium rivejern.
Trin 7 Læg æg, kål og løg i en dyb tallerken, bland.
Trin 8 Salat af tang og æg kan serveres både varm og kold.
Bon appetit!
