ingredienser:
- 5 æg
- Oliven 1 dåse
- Hard ost 150-200 gram
- Hvidt brød 250 gram
- Mayonnaise 200 gram
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Kog æggene i en stejl, skrælet skal. Adskill de hvide fra æggeblommerne.
Trin 2 Skær brødet i mellemstore terninger, og send dem i ovnen i 10 minutter, så kiksene brune.
Trin 3 Skær æggehviderne ret fin.
Trin 4 Mos æggeblommerne og bland med mayonnaise, indtil der dannes en homogen masse. Således opnås en tyk sauce med mættet farve og smag.
Trin 5 Skær oliven i cirkler.
Trin 6 Riv osten.
Trin 7 Læg alle forberedte ingredienser i en skål, tilsæt sauce og bland grundigt.
Trin 8 Salaten vil være velsmagende, hvis den ikke er tilgængelig med det samme, men først sættes i køleskabet i et par timer.
Bon appetit!
