ingredienser:
- Dåse fisk (laks eller saury) 1 dåse
- 1-2 gulerødder
- Kyllingæg 4-5 stykker
- Løg 1 stk
- Mayonnaise 250 gram
- Salt, sort peber efter smag
- Dild til dekoration
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Åbn en krukke med dåse, tøm væsken og æl den godt med en gaffel.
Trin 2 Finhak løg.
Trin 3 Kog æggene i en stejl, skrælet skal. Adskill de hvide fra æggeblommerne og rist i forskellige skåle.
Trin 4 Riv gulerødderne på et medium rivjern.
Trin 5 Læg salaten i lag i følgende rækkefølge: dåse fisk, løg, halvdelen af æggehviderne, gulerødder, æggeblommer, de resterende proteiner, igen nogle gulerødder og dekorer toppen af salaten med æggeblommer. Krydre hvert lag med salt, peber efter smag og fedt med mayonnaise.
Bon appetit!
