ingredienser:
- Tomater 2 stykker
- Agurk 1 stk
- Løg 1 stk
- Bulgarsk sød peber 1 stykke
- Fetaost 200 gram
- Oliven 100 gram
- Olivenolie 2 spsk. skeer
- Citron 0,5 stykker
- salt, sort jordpeber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skræl den søde peber fra frøene, skåret i store stykker. Du kan bruge peberfrugter i forskellige farver: rød, grøn, gul - dette giver salaten lysstyrke.
Trin 2 Skær løgen i tynde halvringe. Det anbefales at bruge en sød løg, f.eks. Lilla.
Trin 3 Skær agurken i tykke stykker. Om ønsket kan de skrælkes.
Trin 4 Tomater skæres også i store stykker.
Trin 5 Forbered salatdressing: bland vegetabilsk olie med citronsaft. Tilsæt salt og peber. Stir.
Trin 6 Læg derefter alle grøntsagerne i en dyb plade, hæld bandagen og bland.
Trin 7 Skær feta i store stykker.
Trin 8 Feta og oliven spredt oven på salaten. Drys salat med tørret oregano (oregano), du kan også drys med dressing.
Bon appetit!
