ingredienser:
- Hermetiske bønner 1 dåse
- Løg 1 stk
- 2 syltede agurker
- Rå røget pølse 100 gram
- Hvidløg 1-2 nelliker
- Vegetabilsk olie 2-3 spsk. skeer
- Salt efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Åbn en krukke med bønner, tøm væsken, læg den i en salatskål.
Trin 2 Finhak løg.
Trin 3 Finhakede syltede agurker.
Trin 4 Skær pølsen i små terninger.
Trin 5 Steg løg i vegetabilsk olie i 5-7 minutter, indtil den er blød og gennemsigtig.
Trin 6Stek pølsen i en gryde i 20-40 sekunder for at afsløre aromaen.
Trin 7 Fold bønner, løg, agurker og pølse i en salatskål. Du kan tilføje et par spiseskefulde væske, hvor bønnerne blev kogt for større saftighed.
Trin 8 Hæld derefter med vegetabilsk olie, tilsæt hvidløg presset gennem en hvidløgspresse, bland.
Trin 9 Bønnesalat med pølse er meget velsmagende og duftende.
Bon appetit!
