ingredienser:
- Til testen:
- Banan 3 stykker
- Sukker 50 gram
- Hvedemel 100 gram
- Bagepulver 10 gram
- Vand 150 gram
- Vegetabilsk olie 50 gram
- Nype salt
- Til karamel:
- Sukker 100 gram
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Bland sukker, salt, bagepulver, mel og semulje i en skål.
Trin 2 Bland en olie og vand i en anden skål.
Trin 3 Sæt gryden på ilden, hæld sukker. Smelt den over lav varme.
Trin 4 Skræl bananerne og skær dem sammen.
Trin 5 Smør formen med vegetabilsk olie eller dæk med pergament. Hell smeltet sukker (karamell), og top med hakkede bananer.
Trin 6 Tilsæt vand og olie i en skål med tørre ingredienser, æl dejen.
Trin 7 Hell bananerne med dejen. Bag kagen i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i ca. 30-40 minutter.
Trin 8 Tag den færdige kage ud af ovnen, træk forsigtigt en kniv langs kanten af formen, hvis den ikke er dækket med pergament, og vend den over på skålen. Hvis det er dækket, skal du vende om og fjerne øjeblikkeligt pergamentet.
Bon appetit!
