ingredienser:
- 4 æg
- Kogt kondenseret mælk 1 dåse
- Mælk 100 ml.
- Sukker 50 gram
- Bagepulver 2 tsk
- Mel 1 kop
- Valnødder 200 gram
- Rosiner 50 gram
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Bland to tredjedele af den kondenserede mælk med 2 æg og slå med en mixer.
Trin 2 Tilsæt derefter sukker, mel og bagepulver. Vis igen. Læg derefter halvdelen af de hakkede nødder og rosiner. Rør om med en ske.
Trin 3 Smør formen med olie. Læg dejen ud. Bages ved 180 grader i cirka 35-40 minutter.
Trin 4 Mens kagen bager, laver du en fløde. Hæld mælken i en gryde og læg den resterende kondenseret mælk ud. Opvarm, indtil blandingen er homogen.
Trin 5 Hæld derefter varm kage med denne blanding uden at fjerne det fra formen. Drys med valnødder. Lad det brygge i cirka 2 timer. Fjern derefter formen, overfør den til en skål og server.
Bon appetit!
