ingredienser:
- Sukker 1 kop
- Smør 200 gram
- Kyllingæg 2 stykker
- Mel 4-4,5 kopper
- Bagepulver 1 tsk
- Marmelade efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1Kombiner blødgjort smør og sukker i en dyb skål og slå med en mixer, indtil den er glat.
Trin 2Pisk æg et ad gangen og fortsæt med at slå. Om ønsket kan du kun bruge æggeblommerne.
Trin 3Hell det sigtede mel med bagepulver gradvist.
Trin 4 Æg en blød, ensartet dej. Det er vigtigt ikke at overdrive det med mel, ellers bliver den revne marmeladepai ikke blød.
Trin 5Separer cirka en tredjedel af dejen. Pakk den ind i klamfilm og læg den i fryseren.
Trin 6 Spred hovedparten af dejen med dine hænder langs bunden af gryden eller i en varmebestandig form. Dejen er meget blød og meget let at arbejde med.
Trin 7 Spred syltetøj over hele overfladen.
Trin 8Tag en skive dej ud af fryseren og riv den oven på kagen.
Trin 9 Nu kan kagen sendes til den forvarmede ovn og bages i ca. 20-25 minutter ved 180 grader. Når toppen er brunet, kan du få den. Det er hele den enkle opskrift på revet marmelade.
Bon appetit!
