ingredienser:
- Purre 200 gram
- Hvedemel 250 gram
- Kyllingæg 2 stykker
- Olivenolie 50 ml.
- Mælk 100 ml.
- Tun i olie 200 gram
- Salt, peber efter smag
- Hård ost 150 gram
- Klar gærdej 500 gram
Tilberedningsmetode:
Trin 1 For at lave en tærte kan du tage enhver gærdej. Drys dejen med mel og rull i et lag.
Trin 2 Anbring dejen i bageformen jævnt. Silikoneforme er ikke påkrævet at blive smurt.
Trin 3 Skær purre i tynde ringe. Nu skal du stege den til en gylden farvetone i vegetabilsk olie.
Trin 4 Åbn en dåse tun. Hvis tun skiver, hakkes det med en gaffel (ælte). Læg purre på dejen. Læg hakket fisk (tun) på den.
Trin 5 Pisk æg med mælk. Tilsæt salt og sort peber. Hæld blandingen på fyldet. Riv osten på et groft rivejern. Læg den på kagen.
Trin 6 Bag kagen i ovnen ved 180 grader. Ovnen skal først forvarmes. Bag kagen i ovnen i cirka 25-30 minutter.
Bon appetit!
