ingredienser:
- Til testen:
- Mælk 150 ml.
- Æg 1 stykke
- Gær 30 gram
- Salt efter smag
- Sukker 1 tsk
- Mel 1-2 kopper
- Til fyldning:
- Konserves majs 1 dåse
- Svampe (champignons) 300 gram
- Pølse (hvilken som helst) 200 gram
- Hard ost 100 gram
- Ketchup 2 spsk. skeer
- Løg 1 stk
- Tomater 1-2 stykker
- Mayonnaise 2-3 spsk. skeer
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Forbered dejen: bland mælk, gær, æg, salt, sukker, tilsæt mel og ælte ikke særlig kølig dej.
Trin 2 Forbered fyldet. Steg svampe med løg. Fold majs på en sigte, så glasset er godt flydende. Skær pølsen i små terninger, tomater - i halve ringe, ost - rist på et groft rivejern.
Trin 3 Rul dejen ud og læg på formen, lav siderne. Fedt med ketchup, læg pølsen på toppen - majs,
Trin 4 Læg derefter svampe, tomater (valgfrit). Drys med ost, fedt med mayonnaise.
Trin 5 Bages ved 180 grader i cirka 40-50 minutter.
Bon appetit!
