ingredienser:
- Semulina 2 kopper
- Sukker 250 gram
- Kefir 200 ml.
- Rømme 200 ml.
- Æg 3 stykker
- Bagepulver 3 tsk
- Frugt (æbler, bananer) valgfri
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Bland semulina med kefir, creme fraiche, sukker og æggeblommer, og lad den resulterende masse stå i mindst 50 minutter. Derefter - slå med en mixer lidt. Tilsæt derefter bagepulver og rør igen.
Trin 2 Slå nu egernene i et stejlt skum, og føj til den vigtigste semulje og bland meget omhyggeligt, så egernene ikke "sætter sig".
Trin 3 Smør en bagefad med grøntsag eller smør, hæld dejen ud. Du kan lægge oven på dejen og knuse stykker æbler eller banan. Manisk ovn i ovnen ved t 200 grader i cirka 25 minutter, reducer derefter varmen til t 170 grader i yderligere 20-30 minutter. Villighed til at tjekke med en tør kamp. Lad den færdige bagning afkøle. Fra oven kan du om ønsket pynte med pulveriseret sukker.
Bon appetit!
