ingredienser:
- Til testen:
- Hvedemel 1 kop
- 5 g bagepulver
- Smør 100 gram
- Kyllingæg 3 stykker
- Rømme 250 gram
- Sukker 5 gram
- Salt 5 gram
- Til fyldning:
- Hvidkål 500 gram
- Salt 5 gram
- Vegetabilsk olie 100 gram
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Hakk kål, riv med salt. Lad stå i 5 minutter, og steg derefter i 10 minutter i en stegepande i vegetabilsk olie.
Trin 2 Kog dejen. For at gøre dette skal du først blande æggene med creme fraiche godt.
Trin 3 Tilsæt blødt smør til den resulterende blanding. Bland alt godt. Tilsæt salt, sukker, bagepulver. Stir.
Trin 4 Tilsæt mel. Dejen skal vise konsistensen af creme fraiche.
Trin 5 Smør multikogeskålen med olie. Hæld der halvdelen af dejen.
Trin 6 Tøm den fremtrædende juice fra kålen. Sæt den derefter på dejen. Hæld den resterende dej ovenpå. Hvis det ønskes, kan du drysse sesamfrø.
Trin 7 Tænd for multikokken til "Bagning" -tilstand, tid 1 time. Efter at signalet er lydet, lad kagen stå i yderligere 15 minutter. Fjern derefter og afkøl kagen.
Bon appetit!
