ingredienser:
- Hård pasta 350 gram
- Ost 350 gram
- Skinke 350 gram
- Smør 30 gram
- Kyllingæg 2 stykker
- Fløde eller mælk 250 ml.
- Salt, sort peber efter smag
- Persille bundt
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Forbered produkterne. Makaroni er nødvendigvis hårde sorter, det er bedre at tage store, f.eks. En "fjer". Ost passer til enhver, vælg efter din smag, det vigtigste er, at den smelter godt i ovnen. Sæt vandet til tilberedning af pastaen på ilden, salt, og kog op. Kog pastaen i henhold til instruktionerne på emballagen (ca. 10 minutter). Finhakket skinke eller riv den på et groft rivejern. Næsten al ost skal skæres i tynde skiver, og en lille portion rives på et groft rivejern.
Trin 2Fold pasta i et dørslag, fedt med smør. Læg et tyndt lag pasta på bunden af formen.
Trin 3 Top med en del af skinken.
Trin 4 Læg ostefelt på toppen.
Trin 5 Og så gentag lagene, indtil produkterne løber tør. Prøv at lave tynde lag, men mange gange. Drys pasta med hakket persille.
Trin 6 Fra oven, fyld generøst kagen med revet ost, ram lidt med dine hænder.
Trin 7 Fra fløde, æg og salt, tilbered fyldet, hæld kagen. Send den til ovnen i 30-35 minutter, temperatur - 200 grader.
Trin 8 Viva Italy pasta tærte er klar! Skær den varm i stykker og server. Mens osten er varm, strækker den sig perfekt ... Utroligt velsmagende, prøv det!
Bon appetit!
