ingredienser:
- Til testen:
- Mælk 200 ml.
- Olivenolie 2 spsk. skeer
- Kyllingæg 3 stykker
- Sukker 200 gram
- Vaniljesukker 1 pose
- Lime zest 1 tsk
- Mel 2 kopper
- Dej bagepulver 1 pose
- Til fyldning af druer:
- Druer 300-400 gram
- Sukker 2 spsk. skeer
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Skyl druerne godt, når du har plukket dem fra en kvist.
Trin 2Læg de vaskede druer i en gryde og dæk med sukker. Hæld koldt vand, sæt ild på, og lad det koge. Lad det koge på svag varme i ca. 10 minutter. Når druerne er kogt, skal du fjerne det fra varmen og fjerne bærene fra sirupen med en spalte, ske på en tallerken og lad den afkøle.
Trin 3Forbered dejen til tærten. Bland mælk, olivenolie, æg. Stir.
Trin 4 Tilsæt derefter sukker, vaniljesukker, mel, bagepulver. Pisk godt med en mixer. Tilsæt kalkskal. Hun vil tilføje citrusnoter til tærten.
Trin 5 Smør bagepladen med olivenolie, og hæld den resulterende blanding i tærten. Læg de afkølede druer ovenpå.
Trin 6 Sæt den i en ovn, der er opvarmet til 180, og bag den i 40-50 minutter. Beredskab til at tjekke som altid med en tandstikker - hvis du gennemborer kagen i midten og tandstikkeren kommer tør ud, så er den klar.
Bon appetit!
