ingredienser:
- 4 æg
- Valmue 1 kop
- Mel 1 kop
- Sukker 1 kop
- Smør 125 gram
- Bagepulver 1 spsk. en ske
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Hæld valmuefrø med to glas kogende vand. Kog i fem minutter. Lad det derefter stå under låget i cirka 15-20 minutter. Tøm vandet med en sigte.
Trin 2 Pisk æggeblommer, blødgjort smør og sukker.
Trin 3 Tilsæt mel, bagepulver og valmuefrø. Hvis det ønskes, kan du også lægge kandiserede frugter eller nødder i dejen.
Trin 4 Pisk æggehvider indtil toppe.
Trin 5 Bland proteinerne forsigtigt ind i dejen. Læg dejen i en smurt form.
Trin 6 Bag kagen i ca. 40 minutter ved 180 grader.
Bon appetit!
