ingredienser:
- Canelloni pasta (stor pasta) 12-16 stykker.
- Hakkede kød 400-500 gram
- Løg 1 stk
- Tomater 4 stykker
- Salt, sort peber efter smag
- Tørret basilikum 1 tsk
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Tilsæt hakket løg til hakket kød (hakket eller hakket). Salt, peber efter smag.
Trin 2 Hæld kogende vand over tomaterne, så det er let at skræl dem. Bortset i ca. 10 minutter og kun efter afskalning af den dampede tomat.
Trin 3 Mal tomaterne med en blender, tilsæt tørret basilikum (1 tsk), salt, peber efter smag. Stir. Saucen er klar.
Trin 4 Hæld lidt sauce på bunden af bagepladen med høje sider.
Trin 5 Fyld den kæmpe pasta med hakket kød.
Trin 6 Dernæst sættes canelloni fyldt med hakket kød.
Trin 7 Hæld den resterende sauce for at dække pastaen.
Trin 8 Sæt den i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i 30 minutter. I løbet af denne tid fordampes saucen og tykner.
Trin 9 Canelloni klar!
Bon appetit!
