ingredienser:
- Shortcrust wienerbrød 500 gram
- Ostemasse 250-300 gram
- Kondenseret mælk 400 gram
- Rømme 25% fedt 300 gram
- Lemon zest 2 tsk
- Gurkemeje 1 tsk
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Læg brøddej på traditionel måde.
Trin 2Læg det i en bageform. Jævnet med jorden.
Trin 3 Bland cottage cheese, kondenseret mælk og creme fraiche i en skål.
Trin 4 Tilsæt citronskum og gurkemeje.
Trin 5 Pisk godt, og hæld den resulterende blanding i en form med dejen.
Trin 6 Bages ved 200 grader, indtil dejen er kogt. Cool, men du kan lægge i køleskabet.
Trin 7 Hak derefter og server til te.
Bon appetit!
