ingredienser:
- Zucchini ung 1-2 stykker
- Kyllingæg 2 stykker
- Rømme 5 - 6 spsk. skeer
- Mel 2-3 spsk. skeer
- Hvidløg 4-5 nelliker
- Madolie
- Salt, sort peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Vask zucchini og skær i cirkler.
Trin 2 Svampe af grøntsag til at rulle i mel.
Trin 4 Bland creme fraiche med æg, krydre med salt og peber. Tilsæt mel og bland godt.
Trin 5 Dernæst dunkes courgette i dejen.
Trin 6 Spredes i en stegepande med vegetabilsk olie.
Trin 7 Stek på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Trin 8 Skræl og pres hvidløg gennem hvidløgsfedden.
Trin 9 Drys hvidløg i dejen af courgette.
Bon appetit!
