ingredienser:
- Hvedemel 2 kopper
- Sukker 1 kop
- Smør 100 gram
- Banan 2 stykker
- Mælk 150 ml.
- Kyllingæg 2 stykker
- Bagepulver 2 tsk
- Vaniljesukker 1 tsk
- Nype salt
Tilberedningsmetode:
Trin 1 Hakk bananer fint.
Trin 2 Pisk sukker og hakket smør ved stuetemperatur med en mixer eller blender.
Trin 3 Tilsæt bananer, bland.
Trin 4Hæld derefter mælk, tilsæt en knivspids salt og vaniljesukker. Pisk.
Trin 5 Tilsæt to æg i den resulterende blanding og slå med lav hastighed.
Trin 6 Hæld mel, der sigtes med bagepulver, i blandingen og blandes for sidste gang.
Trin 7 Smør formen med smør (du kan også dække den med bagepapir) og hæld dejen, flad den ud og send den til bage i en ovn, der er opvarmet til 180 grader i cirka 40 minutter.
Trin 8 Fjern bananskærten fra ovnen. Drys det over med et lag melis, afkøl, og fjern det derefter fra formen, skær og server.
Bon appetit!
