ingredienser:
- Avocado 3 stykker
- Tomater 2 stykker
- Rødløg 1 stk
- 2 fed hvidløg
- Lemon zest 0,5 tsk
- Citronsaft 2 spsk. skeer
- Salat efterlader 3-5 stykker
- Olivenolie 2 spsk. skeer
- Persille og koriander 3 spsk. skeer
- Salt, formalet sort peber efter smag
Tilberedningsmetode:
Trin 1Vask avocados, skåret i to, fjern stenen, skræl. Skær kødet.
Trin 2 Skær tomater i skiver.
Trin 3 Hæld koriander og persille fint.
Trin 4 Løg skåret i halve ringe.
Trin 5 Spring hvidløg igennem en presse, tilsæt olivenolie, urter, juice og citronskall, salt, peber og bland alt grundigt. Hæld grøntsagerne med dressing og læg på en tallerken dækket med salatblade.
Bon appetit!
