Ingredients
- Tomàquets 2-3 trossos
- Carbassó 200-250 grams
- Pebrot 1 peça
- Nata agria 50 grams
- 2 cullerades de llet culleres
- Ou de pollastre 1 peça
- Formatge dur 50 grams
- Espècies al gust
- Sal, pebre negre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Els carbassons, els tomàquets i el pebre vermell es tallen a cercles i es posen en un plat de cocció verticalment, alternant-los els uns amb els altres.
Pas 2 Sal, pebre, salpebreu les espècies i greixeu-ho amb crema agra.
Pas 3 A continuació, barregem l’ou amb la llet, la sal i el pebre. Bateu bé.
Pas 4 Remeneu el formatge a una ratlladora mitjana, salpebreu-hi i aboqueu les verdures amb la barreja de llet i ou.
Pas 5 Preescalfeu el forn fins a 180 graus. Poseu la cassola al forn durant 30-40 graus.
Bona gana!
