Ingredients
- Filet de pollastre 300 grams
- Cogombre fresc 1-2 peces
- 1 llauna de llauna en conserva
- Patata 2 peces
- 2 pastanagues
- Ou de pollastre 2 peces
- Maionesa 200 grams
- Sal, pebre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu el pollastre en aigua salada fins que estigui tendre. Genial.
Pas 2 Talleu el filet a trossos petits o trinxeu-lo amb les mans.
Pas 3 Bulliu les patates i les pastanagues. Netegeu-les.
Pas 4 Remeneu les patates a un ratllador gros.
Pas 5 Ratllar les pastanagues.
Pas 6 Bulliu els ous durs i els peleu-los. Reixa
Pas 7 A continuació, recolliu l’amanida en capes: poseu la primera capa de patates. Greixeu-ho amb maionesa.
Pas 8 Poseu les pastanagues en una segona capa.
Pas 9Després els ous. Greixeu-les amb maionesa.
Pas 10Poseu el pollastre als ous.
Pas 11 Talleu el cogombre en anelles primes i poseu-lo a la següent capa. També apliqueu una capa de maionesa.
Pas 12 Poseu l’última capa de blat de moro.
Pas 13 Guarniu una deliciosa amanida amb una flor de cogombre. Per fer-ho, talleu el cogombre en anelles molt fines perquè es puguin doblegar. Disposar els anells que s’encavalquen entre ells en forma de pètals de flors. Deixeu l’amanida durant diverses hores perquè quedi saturada i es pugui servir.
Bona gana!
