Ingredients
- Quallada de 200 grams
- Sucre 1 cda. una cullera
- Ou de pollastre 1 peça
- Farina de blat 3 cullerades. culleres
- Oli vegetal 2 cullerades. culleres
- Pessic de sal
Mètode de cuina:
Pas 1 Batem l’ou amb el sucre.
Pas 2 Amassem bé el formatge cottage amb una forquilla perquè no quedin grans grumolls.
Pas 3 A continuació, barregem la barreja d’ous amb el formatge cottage.
Pas 4 Afegiu la farina i barregeu-ho bé. A continuació, a partir de la massa resultant feu una botifarra i talla-les a rodanxes.
Pas 5 Per formar formatge rodó a partir de rodanxes de formatge cottage i salpebreu-ho lleugerament.
Pas 6 Escalfeu bé la cassola, aboqueu-hi l’oli vegetal, poseu-hi els pastissos i fregiu-los a foc mig pels dos costats fins que estiguin daurats.
Pas 7 Serviu els pastissos amb crema agra o qualsevol melmelada.
Bona gana!
