Ingredients
- 4 ous
- Llauna verda en conserva 1 llauna
- Cogombre fresc 1 peça
- 2 grans d'all
- Raïm de julivert
- Maionesa 1 cda. una cullera
- Nata agria 1 cda. una cullera
- Sal, pebre negre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu els ous en una pell fresca, pelada i tallada a daus petits.
Pas 2 Talleu el cogombre a daus molt petits o a tires fines.
Pas 3 Obre un pot de pèsols verds, escorre el líquid.
Pas 4 Peleu els alls, piqueu-lo amb un ganivet o podeu saltar-lo a través d’una premsa especial.
Pas 5 Esbandir el julivert i picar finament.
Pas 6 Poseu tots els ingredients preparats en un bol d’amanides. Espolseu-ho amb crema agra i maionesa, sal, pebre al gust. Barregeu bé.
Pas 9 Guarniu l’amanida amb un raig de julivert.
Bona gana!
