Ingredients
- Filet de pollastre 300-400 grams
- Tija gran d'api 1 peça
- Llauna en conserva 150 grams
- Enciam de full 1 cap
- Sal, pebre al gust
- Per a la recàrrega:
- Ceba vermella 1 peça
- Manat d’anet
- Iogurt natural de 6 cullerades. culleres
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Primer, prepareu un apòsit: barregeu les cebes ben picades, l'anet. Afegiu el iogurt, la sal.
Pas 2 Barregeu bé i reserveu.
Pas 3 Talleu el filet de pollastre longitudinalment per fer-ne trossos petits. Sal, pebre. Poseu en una paella preescalfada amb una gota d’oli i fregiu-la durant 3-4 minuts per cada costat. Genial.
Pas 4 Talleu l'api en llesques grans.
Pas 5 Filet de pollastre tallat a trossos petits.
Pas 6 Poseu enciam al plat. Topem amb pollastre, blat de moro, cogombre i api, sal i pebre. Aboqueu el vestit i serviu.
Bona gana!
