Ingredients
- Sardines en conserva 1 llauna
- 2 pastanagues
- Ceba 3 peces
- Pèsols 1 llauna
- Ou de pollastre 3 peces
- Maionesa 200 grams
- Oli vegetal a gust
- Sal al gust
- Raïm de ceba verda
Mètode de cuina:
Pas 1 Ratlleu les pastanagues, piqueu la ceba a mitges anelles.
Pas 2 Fregiu les verdures una mica en oli. Després reduïu el foc, sal i continueu guisant les pastanagues amb ceba durant cinc minuts més.
Pas 3 La primera capa d’amanida és la pastanaga guisada amb ceba.
Pas 4 La segona capa d’amanida serà la sardina. Poseu les llesques de peix a les verdures, distribuint-les uniformement a la superfície.
Pas 5 A continuació, trossegeu 1 ceba i empolvoreu les sardines per sobre.
Pas 6 La quarta capa és de pèsols verds.
Pas 7 La següent capa d’amanida seran els ous de pollastre bullits. Poseu els ous picats al damunt (deixeu la meitat de l’ou per decorar).
Pas 8 Aboqueu la maionesa sobre l’amanida. Guarniu amb cebes verdes i rodanxes d’ou bullit.
Bona gana!
