Ingredients
- Peix de pollastre 300 grams
- Cogombres adobades 2-3 peces
- Ou de pollastre 1 peça
- L'enciam verd deixa uns trossos
- Maionesa 100 ml.
- Formatge dur 50 grams
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu el pit de pollastre en aigua salada fins que estigui tendre. Refredar i tallar-les a tires.
Pas 2 Enfornem una crepada d’un ou. Refredar i tallar-les a tires fines.
Pas 3 Cogombres tallats a tires.
Pas 4 Remeneu el formatge en un ratllador gros.
Pas 5 Renteu les fulles d’amanida, assequeu-les amb una tovallola de paper, trinxeu-vos amb les mans i poseu-ne un plat.
Pas 6 Poseu el pollastre picat, el cogombre i la pancake en un bol profund. Barrejar.
Pas 7 Poseu la barreja d’un bol sobre una amanida verda. Feu una teranyina de maionesa al damunt.
Pas 8 A continuació, ruixeu la part superior de l’amanida amb formatge ratllat.
Bona gana!
