Ingredients
- Pinya en conserva (anelles) 1 llauna
- Formatge dur 100 grams
- Palets de cranc de 100 grams
- Raïm d’enciams
- Dill greix uns quants branquillons
- Maionesa 100 ml.
- Sal, pebre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Tallem el formatge dur a daus grans. Bulliu els ous i talleu-los també a daus grossos. Picar finament l'anet. Talleu els pals de cranc a trossos grans.
Pas 2 Amanida deixa esquinçar-se amb les mans.
Pas 3 Barregeu tots els ingredients i amaniu-los amb maionesa, sal, pebre. Per als amants del picant: podeu afegir 1 gra d'all picat a través de la premsa d'all. Obriu una llauna de pinyes, escorreu el suc i poseu-les en un plat pla gran. Els forats a l’interior tanquen un tros d’enciam. Poseu una amanida a cada anella de pinya. Escampar amb pebre negre ratllat recent.
Bona gana!
