Ingredients
- Fesols en conserva 200 grams
- Patata 2 peces
- Fetge de pollastre 300 grams
- Olives 100 grams
- Maionesa 200 grams
- Sal, espècies al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu les patates “amb els seus uniformes”. Es refreda i es talla a daus.
Pas 2 Rentar el fetge, coure fins que estigui tendre en aigua salada, refredar i tallar a rodanxes.
Pas 3 Talleu les olives a mitges anelles.
Pas 4Combina tots els ingredients preparats, condimenta amb la maionesa. Afegiu les mongetes en conserva, sal, espècies al gust.
Pas 5 Guarniu l’amanida amb olives i herbes.
Bona gana!
