Ingredients
- Gambeta 500 grams
- Tomàquets 3-4 trossos
- Cogombres fresques 2 peces
- Pebrot 1 peça
- Formatge salat (formatge feta, feta) 80 grams
- Olives 100 grams
- Raïm d’enciams
- Raïm d’anet i julivert
- Suc de llimona 2-3 cullerades. culleres
- Oli d’oliva 2 cullerades. culleres
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Aboqueu les gambes amb aigua bullent i netegeu les closques.
Pas 2 Talleu els tomàquets a trossos petits.
Pas 3 Talleu els cogombres a rodanxes i pebreu-los a tires.
Pas 4 Talleu les olives a les anelles.
Pas 5 Rasgueu les fulles d’enciam amb les mans i poseu-les en un bol d’amanides.
Pas 6 Poseu les gambes al damunt.
Pas 7 Afegiu el formatge tallat a daus.
Pas 8 Picar finament els grells, afegir-los al bol d'amanides i condimentar l'amanida amb oli d'oliva
Pas 9 Remeneu l’amanida.
Bona gana!
