Ingredients
- Remolatxes 1 peça
- Filet d'arengada 100 grams
- Poma verda 1 peça
- Ceba 1 peça
- Oli vegetal 2-3 cullerades. culleres
- Cereal de mostassa 1 culleradeta
- Vinagre 1 culleradeta
Mètode de cuina:
Pas 1 Bulliu la remolatxa fins que estigui cuita. També podeu coure remolatxes al forn (emboliqueu la fulla i el forn durant 1-1,5 hores). Genial. Peleu la verdura, talleu-la a tires fines.
Pas 2 Talleu el filet d’arengada a rodanxes petites i llargues.
Pas 3 Peleu la poma i talleu-la a tires fines.
Pas 4 Ceba tallada a mitges anelles. Aboqueu-hi aigua bullent durant 2 minuts perquè la ceba sigui ben picant. Després escorreu l’aigua.
Pas 5 Per a la condimentació: barregeu oli vegetal, mostassa, vinagre.
Pas 6 Poseu la remolatxa, l’arengada, la poma, la ceba en un bol d’amanides. Aboquem el vestit. Barrejar. Deixem coure l'amanida uns 20-30 minuts.
Bona gana!
