Ingredients
- Col de 300 grams
- Pastanaga 1 peça
- Verds (julivert, anet, ceba verda) al gust
- Baies Viburnum grapat
- Per a la recàrrega:
- Oli vegetal 4 cullerades. culleres
- Vinagre 1 cda. una cullera
- Salsa de soja 1 cda. una cullera
- Pebre negre mòlt al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Picar la col.
Pas 2 Peleu i piqueu finament les pastanagues.
Pas 3 Combina la col amb pastanagues, herbes, baies de vibre.
Pas 4 Prepareu el guarniment: barregeu oli vegetal, salsa de soja, vinagre, pebre negre.
Pas 5 Aboqueu l’amanida al guarnit cuit.
Bona gana!
