Ingredients
- 1/3 amanida d’enciam d’iceberg
- Pastanaga 1 peça
- Ceba vermella 1 peça
- Talls d'api 2
- Raïm de julivert
- Suc de llimona 1 cda. una cullera
- Oli d’oliva 2 cullerades. culleres
- Sal, pebre negre al gust
- 1 culleradeta de sèsam
- Crema balsàmica unes gotes
Mètode de cuina:
Pas 1 Talleu la ceba a mitges anelles fines.
Pas 2 Talleu les fulles d’enciam a tires.
Pas 3 Talleu l'api a daus petits.
Pas 4 En un bol profund, barregeu les cebes, l’api i el julivert picat finament.
Pas 5 Afegiu les pastanagues ratllades gruixudes, el suc de llimona, l’oli d’oliva, la sal i el pebre negre.
Pas 6 A l’hora de servir, ruixeu l’amanida amb llavors de sèsam i afegiu-hi unes gotes de crema balsàmica.
Bona gana!
