Ingredients
- 4 ous
- Llet condensada bullida 1 llauna
- 100 llet
- Sucre 50 grams
- Cuinar en pols 2 culleradetes
- Una tassa de farina
- Nous 200 grams
- Panses 50 grams
Mètode de cuina:
Pas 1 Barrejar dos terços de la llet condensada amb 2 ous i batre amb una batedora.
Pas 2 A continuació, afegiu-hi sucre, farina i pols de cocció. Bateu de nou. A continuació, poseu la meitat de les nous trossejades i les panses. Remeneu-ho amb una cullera.
Pas 3 Greixeu el motlle amb oli. Disposar la massa. Forn a t 180 graus durant aproximadament 35-40 minuts.
Pas 4 Mentre la coca es cou, feu una crema. Aboqueu la llet en un cassó i poseu la llet condensada que queda. Escalfar fins que la mescla sigui homogènia.
Pas 5 A continuació, aboqueu la coca calenta amb aquesta barreja sense treure-la del motlle. Salpebreu les nous. Deixem coure unes 2 hores aproximadament. A continuació, traieu-la del motlle, transferiu-la a un plat i serviu-la.
Bona gana!
