Ingredients
- Quallada de 400 grams
- Ou de pollastre 3 peces
- Sal al gust
- Col picat amb ceba de 500 grams
- Farina de blat 2 tasses
- Soda de cocció 0,75 cul
Mètode de cuina:
Pas 1 Barregeu dos ous amb formatge cottage i sal.
Pas 2 Afegiu el refresc i la farina. Amassem la massa suau i elàstica.
Pas 3 Dividiu la massa en dues parts iguals, cadascuna d’elles enrotllada en una capa fina. Col·loqueu una part de la massa en un forn de greix. Com a farcit - col guisat amb ceba. Poseu el farcit sobre la massa i tapeu-ho amb una segona capa de massa.
Pas 4Fixeu les vores de la massa per formar un pastís. Greixeu-ho amb un ou batut. Es cou al forn durant 25 minuts a una temperatura de 200 graus.
Bona gana!
