Ingredients
- Blat de moro en conserva 2 cda. culleres
- Ou de guatlla 4 trossos
- 1 peça de tomàquet
- Col blanc de 200 grams
- Verds al gust
- Espècies al gust
- Vinagre d’arròs 2 cullerades. culleres
- Oli d’oliva 2 cullerades. culleres
- Sal al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Picar finament la col. Afegiu les verdures ben picades. Salar. Afegiu-hi la col amb vinagre d’arròs i oli d’oliva, proporció 1: 1, per a una culleradeta d’oli i una culleradeta de vinagre. Remeneu l’amanida.
Pas 2 Disposar en plaques de servei.
Pas 3 Guarniu amb tomàquet, ous de guatlla bullits, blat de moro. Tot això, ja està a punt l’elegant i lleugera amanida de verdures!
Bona gana!
