Ingredients
- Tassa de Kefir 1
- Sucre 1-2 cullerada
- Pessic de sal
- Oli vegetal a la massa 1 cullerada
- Refresc de bicarbonat 1/3 cullerada
- Farina de blat 150 grams
Mètode de cuina:
Pas 1 Kefir barrejat amb sal i sucre. Barregeu la farina amb el refresc. A continuació, combina amb el kefir. Remeneu ràpidament la massa amb un batut o forquilla perquè no quedin grumolls. La massa resulta com una crema agra molt espessa. A continuació, afegiu oli vegetal a la massa i barregeu-ho tot.
Pas 2 Preescalfeu la cassola, preferiblement amb un fons gruixut. Escampem petites creps en una paella calenta greixada. Els bunyols no escarpen. Fregiu-les a foc lent sota una tapa.
Pas 3 Serviu les creps acabades amb crema agra, mel, qualsevol melmelada.
Bona gana!
