Ingredients
- Forquilla de col blanca 1
- Carn picada 400-500 grams
- Ceba 2 peces
- Arròs 150 grams
- Aigua 300 ml.
- Pastanaga 1 peça
- Nata agria 2 cda. culleres
- Pasta de tomàquet 1 cda. una cullera
- Oli vegetal 1 cda. una cullera
- Sal, pebre al gust
Mètode de cuina:
Pas 1 Picar ben fina la ceba.
Pas 2 Ratllar les pastanagues.
Pas 3 Aboqueu oli vegetal al bol multicooker, poseu-hi ceba, pastanagues i fregiu-les al mode "Fritge", fregiu-ho uns 10 minuts. Podeu ometre aquest pas si voleu.
Pas 4 Afegiu-hi la col picada.
Pas 5 A continuació, poseu la carn picada.
Pas 6 Aboqueu l’arròs ben rentat (sense cuinar). Afegiu la pasta de tomàquet, la crema agra, la sal i el pebre.
Pas 7 Aboqueu el contingut del bol multicooker amb aigua freda. Barrejar. Cuinem en mode "cuina multi" a 110 graus o en mode "guisat". Espolseu el plat acabat amb herbes picades.
Bona gana!
