Ingredients
- Farina de blat 100 grams
- 100 llet
- Ou de pollastre 2 peces
- Oli de canola o qualsevol oli vegetal de 2 cda. culleres
- Cuinar en pols 1 culleradeta
- Sal 0,5 culleradetes
- Pebre negre mòlt al gust
- 2 tasses de blat de moro
- Raïm d'albahaca
Mètode de cuina:
Pas 1 Bateu-ho amb llet batuda, ous, 1 cullerada de mantega, farina amb pols de cocció per coure, sal i pebre en un bol fins que quedi suau.
Pas 2Afegiu el blat de moro i l’alfàbrega.
Pas 3 Poseu la massa resultant en una cassola i fregiu-les a cada costat en forma de creps gruixudes. Haurien de sortir 10 coques.
Pas 4 Doblegueu el pastís “els uns dels altres” i serviu-los.
Bona gana!
